⋆˖​AKHA は、少数民族の”アカ族”、AMAは、”お母さん” の意味で タイ北部、チェンライ県に位置する山岳地帯の村で育ったリーさんが、お母さんが育てる完全無農薬で手積みのコーヒー豆を焙煎し、 小さなカフェをチェンマイの住宅街で開いたのが始まりだそうで、日本で初出店で3店舗目。 ⋆˖スタッフの石井さんが、丁寧にお店のことを説明してくれました。オーナーのリーさんの言葉、SEED to cup 種からコーヒーになるまで全部を自分の手で作りお客様に提供したいという言葉に感動。 スーパーの野菜のように、コーヒー豆を作る顔が見れるのも魅力的。 オープン前にいれてくれて、ありがとうございます！

⋆˖​小川珈琲は1952年に京都の地で誕生した全国的にも有名な老舗コーヒーメーカーで、 京都市内に複数のカフェを運営しています。 今回、東京に初進出で、8/1にオープンしました。 →🚴‍♂️で前通ったとき、行列ができていて発見！ ⋆˖建築デザイナーの関 祐介さんが、設計されたそうで、めちゃくちゃ店内おしゃれ。 コンクリート打ちっぱなし、ウッドなインテリア、ガラスのファサード、最高な空間演出されています。建築好きだから、癒される。中央に蔵みたいなものとキッチンがあって、ラボ感あります。入り口のグレーチングにお店が施されているので、足元見てくださいね。

⋆˖​Woodberry Coffee Roasters さんが2016年7月に3店舗目となるコーヒースタンドを代官山にオープンさせました。 @woodberrycoffee ⋆˖ 白を基調とした内装で、ウッドなインテリア、おしゃれな空間満載です。 ⋆朝8時からやっているのは、嬉しいです。朝一は、ちらほら他のお客様もいましたが、すぐに入れました。Uber eatsもやってます。

⋆˖ 用賀に8月13日にオープンしたカフェ。 ONIBUS COFFEEさんなど、いろいろなコーヒーショップでバリスタを経験されてきた女性店主さんがおひとりで営むコーヒーと焼き菓子のお店。→すごく明るい方で、すぐに仲良くなります。焼き菓子は自家製です。日本橋の『UNISON TAILOR』さんでもスコーンを焼いていたとか。こちらはレシピが少し違うようです。 ⋆˖ コーヒーは浅煎りなのが特徴です。 ⋆˖ 店内は清潔感があり、トイレは謎解きルームのようなワクワク感をそそる設え。woodのイスとコンクリート打ちっぱなしの床面がおしゃれ

⋆˖​オーストラリア発オーガニックコーヒーロースター「BUN COFFEE」。オーガニックストロングエスプレッソを始め、本日のコーヒーとしてその他のブレンドも楽しめるお店。 ⋆˖以前、塩バタークリームスコーンは、取り置きできると聞いて、行く当日に電話したら、忙しかったみたいで、繋がらず。お昼過ぎに行ったら、やはり完売してて、2度目の訪問でゲット。オープンと同時に行きました。 ⋆˖パンは、スタイルブレッドさんのパンを使用している。ベーグルサンドも目当てだったのですが、行った時はホットドッグのみで、残念。 キャロットケーキもあるから、次回は食べたい。

⋆˖ 人気の極厚カツサンドと旬のフルーツを漬け込んだ自家製シロップで作るソーダが自慢の渋谷のカフェ。2階3階にあって、テラス席もあるようですが、3階の窓側が自然光が綺麗に入ります。 ⋆˖オープンが8時という嬉しさ。朝型の自分にとっては理想的です。駅から少しあるそうで、代官山や渋谷からでも、行けるみたい。高級そうな住宅街にひっそりあります。 ⋆˖🚴‍♂️で、オープン15分前で到着。少しオープン前でしたが、暑いからって中に入れてくれるという優しさ。女性スタッフさんが女神🗽に見えましたw

⋆˖ 8時から11時がモーニングで、ムーとあんバターが気になりました！ 11時から15時は、ランチメニュー。 18時からディナーメニューで、なんと夜パフェもお酒もある！ ⋆˖会計時に、まちあわせの恩返しカードを頂きました。9／1以降にお好きなパンと交換できるんだって。ムーと交換かなー(^^) ⋆˖ MIYASHITA PARK に入るためには、事前予約が必要となりますので、ご注意ください。EPARKで予約となります。入場の際、再入場券ももらえるので、もう一度入ることも可能です。 ⋆˖ぼくは12時が施設入場の予約が最短だったので、この時間に入ると、まだ席は埋まってなくて、すぐに入れました。

⋆˖6/30にオープンしたばかりのカフェ。 ⋆˖ 店内はベビーカーがそのまま入れる広々とした作りで、ノマドワーカーや在宅勤務者が利用しやすいようWi-Fiと電源を備えています。エントランス部分には、犬用のリードフックや簡易椅子とテーブルを設置し、散歩中の飼い主がペット同伴で立ち寄ることができるよう設計したそうです。解放感があって、空気が流れています。 ⋆˖エントランスのお洒落なイラストが描いてあり、写真スポットになりそうです。 ⋆˖低糖質のパンケーキもある。パンは、若林にあるナイーフさん。食パンは若林ブレッドを使ってます。 @la_boulangerie_naif

✎ ベーカリー も併設しているので、テイクアウトのみもオッケー👌店内イートインの方もテイクアウトする方も同じレジの列に並ぶので、少し待ちます！ ✎休日、大雨、8時30分。 朝早いのに、７割席埋まっている。 レジの並びはなくすぐに会計できた。 ファミリーも多い。お一人様も多かったので、安心。

⋆˖​2018年に合羽橋から馬喰町に移転オープンしたカフェ。誰でも気軽に立ち寄れる公園をイメージしているんだそう。タイル張りのクラシカルな壁に白い“COFFEE”の文字が印象的。 ⋆˖ 扱うパンは近くにあるビーバーブレッドさんのパン。 @beaver.bread 今回のメニューでは、パニーノは @faticanpanino さん ルッコラは @omefarm さんのようです。 ⋆˖ はらぺこキュンポイントは、クリスマスツリーやリースがあって、可愛いところ。また、トイレにストーンディフューザーがあって、オーガニックな良い香りなところ。