夏の終わりと秋の到来、２つを感じることの出来た今回のコース。 鮎の食べ比べ、鼈の蒲焼、松茸ご飯などなどどれも美味しく、流石の内容でした。

純但馬種の特産松坂牛、究極の53カ月飼育のシャトーブリアンをメインに旬の松茸を合わせた最強のコース。 究極の食材に卓越した技術。 至福のひと時を過ごせました。

飲める、神とも称される至高のロース。

ジューシーなハラミはずっと口に入れていたくなります。

アピシウスを代表する至高のメニューを頂けるコース。 感動の連続です。

北島亭のスーシェフ大石さんのお店。 ９月に開店したばかりですが既に予約困難店に。 洋と和、バランス良く融合した至高のコースです。

ミシュラン獲得、資生堂が運営するフレンチレストラン。 グランメゾンという言葉がピッタリの格式高いメニューは攻めと守りのバランスがとても優れている印象を受けました。

銀座でも屈指の実力と評判の鮨鈴木さん。 お昼では比較的リーズナブルにこだわりの握りを堪能できます。 独自ブレンドの赤酢のきいたシャリに、これぞ江戸前な厚めにカットされたネタ。 大将の人柄もあり久々にヒットなお寿司屋さんでした。

お昼のランチコースは立地やお味なども含めると破格のお値段。 赤酢のきいたシャリに厳選されたネタ、そして卓越した技術によって素晴らしい握りです。

老舗レカングループの総本山。 ラグジュアリーな雰囲気に合わせて織りなす珠玉のメニューたちはまさに王道という言葉がピッタリ。