🦆🍜マークでラーメンが非常に美味しいお店 八坂神社や祇園花月のすぐ近くの裏路地にある行列の絶えないお店 外観や店内の雰囲気はラーメン屋さんには見えず、まるでフレンチレストランのようにおしゃれ空間です お水も青い瓶に青いグラス、スープ割りの加熱もサイフォンでされて高級感あふれています 店内はこじんまりで厨房カウンターに5名、反対のカウンターに2名ほど メニューも文字がなく🦆🍜このマークのみですが、店員さんが説明してくださいます 高級感あふれる店内で、高級感あふれるラーメンがいただける良いお店です インスタやってます @ginkosakamoto(クルクルで検索可)
2021.04訪問口コミ詳細
DuckramenM
990円まず、見た目。高級感あふれるフレンチ料理のようで、お皿が彩り豊か。香り高いぶどう山椒で飾られています さらに、スープ。透き通った清湯で鴨だけでなく昆布などからも出汁を取られ旨味が半端ない美味しさ 加えて、麺。石臼ドイツのライ麦を使った風味豊かな麺で、コシがありもちもちです 極め付けはトッピング。紀州太田養鶏場の鴨で、噛めば噛むほど旨味が広がる美味しさです 追加した味玉165円も味わい豊か ちなみに、鴨肉は、ロースとモモから選択可能 周りに飾り付けられた、ぶどう山椒がシトラスのような香りで、混ぜるとスープ、麺、鴨肉を引き立てます 京都の中でもトップクラスの美味しさでした
鴨ベリーM
1,100円見た目がおしゃれなパスタのようで、ベリーソースの飾り付けも綺麗 麺は茶色く石臼ドイツのライ麦を使った風味豊かなコシのある中太平麺 シナチクと水菜と鴨肉のトッピングが彩り豊か 鴨肉は独特の臭みなどは一切なくもちもち弾力旨味最高 しかも、濃厚なスープが旨味半端ない。鴨と昆布から取ったダブルスープで、鴨の香りがすごくかつ上品な味わいで病みつきになるスープ。 途中、お皿のベリーソースを麺につけ、フルーティな香りと酸味が加わり、これがまた良いアクセントになります 最後に、サイホンでとったお出汁でスープ割 これはもう、最高のつけ麺でした
鴨出汁ご飯S
495円サイドメニューで注文したのが鴨出汁の洋風炊き込みライス こちらにも鴨肉に、生卵をプラス(55円)のトッピングに 旨味の鴨肉に、旨味の鴨出汁が染みた香り豊かなライスがこちらも美味しい ブラックペッパーがアクセントになっていました。 サイホンでとったお出しで、出汁茶漬けにして最後まで美味しくいただきました
このユーザーの他の口コミ
中国料理 ちゅん
京都山科、三条通沿いにある、街の中華料理やさん 最寄りの駅は、地下鉄の御陵駅になります ちなみに、「御陵」は「みささぎ」と読みます 街の中華料理屋さんですが、具材などしっかりした料理で、かつ、量が半端なく多いのが特徴です 店内は小綺麗で、細長く奥に広く、手前は四人がけテーブル席数卓、奥は座敷のテーブル数卓あります お店の方はテキパキと対応いただけます 駐車場も店の裏側にあり数台停められるれるようです
ふぁんふぁん
京都山科、外環状線渋谷街道から少し入ったところにある、街の中華屋さん コストパフォーマンスや良く、料理の量も多いので学生さんに人気のお店です 店内は、ログハウスのような内装。入り口入ると、左右にウッディなカウンターテーブルがあります 10名ほどのキャパです ご夫婦で経営されており、特に奥様は、気遣いよくフレンドリーな対応いただきよかったです Line pay、PayPay使えます。電子マネーでも割引券も貰えます
cafe grayish green
京都の建仁寺の西、伝統の花街の宮川町近くにある、ミントにこだわったカフェ オーナーのご自宅のガレージと裏庭をカフェにリノベーションされてます 暖簾、壁、建具などグリーン基調の北欧モダンなオシャレ空間 料理やスイーツは着色料を一切使わず、天然素材を使って綺麗な色合いを出されてます。しかも美味しく、オーナーのこだわりを感じます 裏庭に珍しい和ミントが植えられていました 銅製の蒸留抽出器で自家栽培にミントからエキスを抽出されてるとか いちごパンナコッタはサービスでいただきました 駐車場なし、祇園四条駅近く インスタやってます @ginkosakamoto(クルクルで検索可)