神楽坂にある最高峰の日本料理を楽しめる紀茂登。 2018年に神戸から東京に進出。神戸でもNo.1評価の日本料理店で神戸ではミシュラン2つ星も獲得。 神楽坂移転後もすぐに人気店に。 場所は神楽坂の駅から7分程度歩いたところにインターホン付きの扉が。予約名を伝えると解錠して頂き扉を開くと両サイドに草があるライトアップされた小庭を歩き店の入口へ。インターホンの時に教えてもらった暗証番号を入力して店内に入る隠れ家感満載のオシャレ空間。 店内に入ると一枚板の白くて明るい木のカウンター8席が。 店内もゆったり広く綺麗で居心地が良い。
2021.04訪問口コミ詳細
おまかせコース
50,000円コース50000円と確かに値段はするが、食材もピンで味も本当に美味いので満足度は凄く高かった。 魚も肉も火入れが感動的で素晴らしかった！ ◆唐墨と空豆のご飯 紀茂登さんのスペシャリテと呼ばれる楽しみにしていた唐墨！濃厚な味わいに噛むとすぐに口に広がる旨味。 柔らかめなご飯は適度な塩気があり唐墨の旨味と空豆のほっこりした美味さがバランス良く一品目から驚きの美味さ！ ◆シャトーブリアンステーキ、花山椒 こちらも木本さんが炭火で火入れしたシャトーブリアンのステーキ。本当に凄い火入れ。外側は炭の香りがあり香ばしくは中はレアだが均一に火が入っていて中まで温かい！
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焼肉スタミナ苑
日本一と称されるスタミナ苑 。 アクセスが悪いところにあるにも関わらず行列が絶えない凄い焼肉屋！ 過去40回程通う大好きなお店。 総理大臣も並んだ事で更に有名になった店！
齋華
新規予約不可の京都が誇る日本を代表するレベルのヌーベルシノワ齋華 。 京都駅からタクシーで10分、東福寺駅から徒歩15分の場所にあり東山の風情のある京都の良さを感じられるロケーションに店がある。 泉桶寺の近く竹垣が囲むお洒落な一軒家が。 店内に入るとカウンター8席で目の前には天井の高さ近くまでガラス張りになっていて庭を眺める最高の空間。
南青山 七鳥目
ミシュラン獲得のコスパ高い広尾にある予約困難焼鳥店！ 飲んでも大体10000円ぐらいで最高の焼鳥を楽しめる大好きな店。