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せせり九条ねぎつけ麺

ラーメンもつけ麺もあまり食べないのですが、今まで食べたものの中で1番美味しかったかもしれません。 昆布水に浸った麺を一口。しっかり昆布の味が染みた細麺なのが嬉しいポイント。 麺をスープにつけて一口。香味油とネギがいいアクセントの程よい濃さのスープに麺が絡みました。 半分ほど食べたら味変ですだちを絞るとすだちの酸味がスープにさっぱりしたお味になってまた美味しい。 ラーメン特有の後味の喉が渇く感じや口の中に何かが残る感覚もなく、あっさりさっぱり和食を食べた後のような感覚でした。