LINE CONOMI

Business review media #1
1/8
rating:4.54.5

ショップ、宿泊、カフェのお店。 ショップは植物、動物、鉱物など世界じゅうから集められた標本の展示販売。 宿泊は京町屋改装のヤドで1日1組の素泊まり限定。 カフェは鉱物を模したスイーツが特徴。 カフェ店内は手間の部屋は標本展示がすごく素敵です。 奥は京町屋改装のゆっくりできる雰囲気です。

2020.12訪問
口コミ詳細
Menu review media #1
孔雀石の和ムース890円
rating:4.04.0

季節限定のスイーツ。孔雀の羽の様な石、孔雀石を模したスイーツ。 2色のよもぎムースで羽目の模様を模して、その下には小倉餡にレモンソースを加えたもの。さらに下にはサクサクパイ生地。ムースの横には鳥の羽を見立てた抹茶チョコと白玉が添えられてます。 見栄えもさることながら、よもぎのほんのり苦味、レモンの酸味、小倉餡の甘味のマッチングが美味しいです。

Menu review media #1
水晶パフェ890円
rating:4.04.0

水晶に見立てた寒天とゼリー、その下はレモンのコンフィチュール、ポロポロクッキーの様なシュトロイゼル、グレープフルーツと蜂蜜のマリネ、まんまる濃厚なクリームチーズのアイス、冷凍されたカットマンゴー。見栄えも綺麗ですが味も非常に美味しい。 これはオススメの逸品です。

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