2018年8月にオープンした西麻布にある日本料理店『山﨑』 オープンして間もなく「ミシュランガイド東京2019」で一つ星を獲得し、「ミシュランガイド東京2020」でも一つ星を獲得。 新たな日本料理に挑戦する新進気鋭の料理人・山崎志朗さんのお店。山崎さんは「もりかわ」で修行し、「チウネ」「アカ」を経て独立。 白木のカウンター割烹のスタイル。L字カウンター8席と個室が一部屋。
2020.11訪問口コミ詳細
おまかせ
40,000円丁寧に出汁をひく料理や炭火を効果的に使った料理の数々。名物の締めのごはんも美味しい。 最初から最後まで美味しくいただきました。 ご馳走様でした！
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