拝みたくなるような幸せ飯。 松川さんに来ると、本気で真面目に料理に向き合わなければいけない気がして酒を飲む気になれないのは私だけだろうか？ よって、この日はお茶で。
2020.10訪問口コミ詳細
おまかせ
50,000円伊勢海老と栗を揚げたもの。 伊勢海老って大味だから普段そんなに期待しないのだが、松川産は違う。その甘み、香りたるや🤤身には殻の香りが移り、本当に香ばしい。 プリプリと弾力のある身が口の中で弾む。 お次は渡蟹の飯むし。 キャビアと菊の花が添えられている華やかな一品。 キャビアの塩気がちょうどよく、渡蟹の良さを引き立てている。 お造りは鯛と鮪。 鯛美味しい～ ねっとりしつつ適度な歯応え！ 鮪は脂が上品。 ミルクのような濃厚さすら感じる。 塩で食べても◎
梅酒
1,000円おまかせ
50,000円ベニズワイガニと松茸の御碗。 出汁にも松茸と蟹の香りが移り、絶品。 蟹の身がたっぷり、そしてホワホワで崩すと更に香りが立ちこめる🤤その後を追いかけ得てくるのが松茸。 お次はふぐ。下関のもの。 鮑と松茸の焼物。 お肉みたいにジューシーな鮑。 ぐじと加賀蓮根の蓮蒸し。 ぐじの香りがすごい‼️ お肉と焼き松茸。 焼き松茸やばー(T-T) 何なのこの甘いお汁。 お肉も美味い。 柔らかく、全く脂っこさを感じない上品な肉質。 上のファサファサも実は松茸なのよ♬
おまかせ
50,000円松茸フライ😳今まで出た事ないかな？ 聞くと、松茸がいっぱいある時は出すそうだ✨ 不作と言われているのに、この余裕は王者の貫禄。ある所にはあるんです。 口直しでいちじくと生ハム。 いちじく美味い。 絶妙な甘みでもったりと旨味に包まれる。 蕪とばちこ。 ほんのり苦味のある蕪とばちこの相性◎ シンプルでとにかく研ぎ澄まされてる。
おまかせ
50,000円辛味大根となめこの蕎麦。 あっさりとしたつゆが美味しい。 熊と松茸のすき焼き。 熊って脂っこい上にワイルドな香り。 クマだけだと、少ししつこくなってしまいそうだが、 そこに松茸が合わさると◎ さすがのバランス！！ 〆は2種類。 まずは松茸ごはん。 艶々と輝くお米に、絹のように美しく滑らかな松茸。 思わず、ため息が漏れる。 そしてラストのお楽しみ！ そう！松川丼♡ いくら、生カラスミ、じゃこ、海苔、全部乗せていただきます♬ デザートは焼き栗。 本当にシンプルなんだけど、これが栗よりも栗！ めちゃくちゃ美味しいんだよなぁ♡
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ますのすし本舗 源 JR富山駅コンコース売店
富山駅の改札外にある売店。 9:30頃覗くと、ます寿司は入荷されておらず…💔 とりあえず、おにぎりで我慢するかーと並ぶ。 意外とお客さん多いんですよ(笑) しかも前には大量に買い占めているおばちゃまが😂 本当、20〜30個は買ってたんじゃないかな？ なくならないか冷や冷やしたけど、よくある事なのか、裏からは次々と新たなおにぎりが出てくるので安心した💡
道の駅 みぶ
ドライブ途中に立ち寄りました。 道の駅という程、立派ではありません(笑´∀｀) とちおとめと、あずきソフトを購入。
炭焼きレストランさわやか 御殿場インター店
いつだったかな？夏頃かな？ 近くに用事があり、行ってみました！ いろいろ検索してみると、まず、店舗がいっぱい。 うーん、どこにしようか🤔？ ネットで検索すると、公式HPで店舗ごとの待ち時間が表示されている。 これ便利✨ しかし、予約は出来ないようなので、現在地から近い＆待ち時間の短めだったこちらへ。 少し待ちがあったので受付し、番号札もらって車で待機。 30分位で入れたと思う。 (土日どっちだったか、開店直後。) 店内は広々。 席の間隔も広い。 店内は脂なのか、床がよく滑る🤯笑