SOBAHOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店

真鯛と蛤の塩そば

一番人気の真鯛と蛤の塩そばを注文。真鯛と蛤をメインにスープを作ってるので、具に鯛と蛤が入ってるわけではありません。 着丼した時はトリュフオイルやネギなどスープの上にわかれて載ってますが、食べていると自然に混ざります。スープ全部飲み干しました。麺もチャーシューもおいしい。 ただ着席から、着丼まで結構時間かかりました。