夫婦二人で営まれているパフェ専門店です。芸術的なパフェと出会える素敵なお店ですが、作るのに手間暇かかっているので、予約必須です。
2019.07訪問口コミ詳細
夏野菜のパフェ トウモロコシ・カボチャ・トマト
1,380円rating:4.54.5
夏野菜のパフェということで、トウモロコシとトマトとカボチャ。一見フレンチの前菜のようですが、ちゃんとスイーツになってます。 最後のフルーツトマトとビネガーのジュレでさっぱり終われるところも◎
アメリカンチェリーのパフェ 赤ワイン・サフラン・ディルの香り
1,450円rating:5.05.0
サフランをアイスにしちゃうその発想が素晴らしいパフェ。アメリカンチェリーはトップにコンポート、中にもゴロゴロ入っています。ピスタチオのアイスも一緒に載っていて、こちらもとても美味。大人のパフェです。
白桃とシソのパフェ
1,480円rating:5.05.0
赤紫蘇と白桃を合わせてあるパフェ。なかなかない組み合わせですが、白桃の味を生かしたままとても美味しく仕上がっていました。赤紫蘇の酸味で爽やかさがプラスされています。