淡いパステル調のキレイな色のスイーツはりんごのパフェです。トライアングルカフェさんの季節のスイーツはパフェ ポンムでした。ポンムってフランス語でりんごという意味みたいなんですよね。
りんごのコンポートや焼りんご、フレッシュなりんごも入っています。他にフロマージュブランクリームや青りんごのソルベにラムレーズン。さらにりんごの酸味に加えてリキュールも入っていました。全体的に軽いタッチのスイーツですね。
トライアングルカフェさんのパフェはいつ来てもキレイでいい感じなので好きですね。グラスに映るりんごが花弁のようでピンクのバラのように見えてビジュアルも素敵でした。
